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Macadâmia

Origem: Austrália e África do Sul.

Stiles

1. Long
1. Estilo 0
Grande.
No mínimo, 95% dos grãos mede mais de 20mm.
  1. Estilo 0DR – Torrado.
  2. Estilo 0DRS – Torrado e salgado.


2. Jumbo
2. Estilo 1
Mínimo 90% de inteiras.
  1. Estilo 1: 17-20mm.
  2. Estilo 1s: 14-17mm.
  3. Estilo 1DR - Torrado.
  4. Estilo 1DRS - Torrado e salgado.


3. Round
3. Estilo 2
Inteiras e metades.
Combinação 50/50.
  1. Estilo 2L: 13-20mm.
  2. Estilo 2s: 13-17mm.


4. Closed
4. Estilo 3
Mistura de inteiras e metades.
Combinação 25/75. Mínimo 25 de inteiras.
  1. Estilo 3L: 13-20mm.
  2. Estilo 3s: 13-17mm.


1. Long
5. Estilo 4
Metades.
Mínimo 90% de metades.
  1. Estilo 4L: 13mm+.
  2. Estilo 4s: 11-13mm.


2. Jumbo
6. Estilo 5
Pedaços grandes.
Natural.
  1. Pedaços 8mm-12mm.


3. Round
7. Estilo 6
Pedaços.
  1. Pedaços 6-8mm.


4. Closed
8. Estilo 7
Pedaços pequenos.
  1. Pedaços 5-6mm.


1. Long
9. Estilo 8
Granito fino.
  1. Granito 3-5mm.
  2. Farinha. Pequenas peças/pó de até 3mm.


Membros de:
INC
Certificado por:
Kosher CAA
Fundadores de:
Fundación Juan Peregrín