Pimienta preta
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Pimienta preta

O grão da pimenta preta é um fruto de pimenta que estava a meio tempo de maduração, e que foi secado ao sol ou ao forno, proveniente de uma planta tropical denominada piper nigrum.

Esta planta exige umas condições climáticas especiais com uma variação de temperaturas de 25 a 30ºC e uma humidade superior a 60%, motivo pelo qual cresçam principalmente em zonas tropicais, sendo Vietname, Índia, Indonésia, Brasil, Equador, Camboja ou Sri Lanka os maiores produtores de esta especiaria.

Esta especiaria destaca-se principalmente por ter um elevado teor de potássio, fibra, cálcio, ferro. sódio, fósforo e zinco; além tem proteínas e diferentes vitaminas (A, B, C e D). Todos estes elementos beneficiam a saúde ajudando à digestão, manter o bom estado da pele, actua como um antibacteriano para prevenir e combater infecções, constipados, gripes ou congestão nasal; promovendo à saúde arterial e ajudando a reduzir a ingestão de sal.

Origem

Densidade

Qualidade

Brasil B1 B2 Asta B1 B2 FAQ
Vietname 550 gr/l 500 gr/l Spiral clean Machine clean FAQ

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