Pipa de calabaza

La pipa de la calabaza, como su propio nombre indica, son las semillas o pepitas de la calabaza, una hortaliza.

Esta planta se puede adaptar a cualquier clima, aunque prefiere temperaturas cálidas y húmedas con poca tolerancia a las heladas. Por lo que a día de hoy, entre sus mayores países productores, destacan sobre todo: China, Europa del Este y Turquía.

Las pipas de calabaza contienen un alto índice de nutrientes, como proteínas, ácidos grasos insaturados, antioxidantes. ácido fólico, vitamina E, zinc y otros minerales; y son ricas en calorías; destacando sobre todo por un efecto antiinflamatorio y tener un efecto beneficioso para la salud de la próstata.