Cacahuete
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Cacahuete

Origen:

China y Argentina.

El cacahuete, aunque se le asigne más a la categoría de los frutos secos, pertenece a la familia de las legumbres, ya que proviene de una planta herbácea y fibrosa, familia de los guisantes. Por lo que el fruto crece debajo de la tierra dentro de una vaina.

Es originario de América, sobre todo de la parte tropical de Ameríca del Sur; donde crecía de manera salvaje. Dado que sus condiciones climatológicas son un clima cálido con mucha luz solar, siendo muy sensible a las heladas, se ha podido adaptar bien a la cultivación en otros países; siendo a día de hoy China, India, Nigeria, Estados Unidos, Senegal, Argentina, Brasil y Egipto, entre otros, los mayores productores mundiales.

El cacahuete destaca sobre todo por su gran aporte de proteínas vegetales, potasio, magnesio, fósforo, vitaminas del grupo B, vitamina E y ácido fólico. Estos factores contribuyen a controlar la tensión y a reforzar nuestro sistema inmunitario.

Data Sheet:

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Variedades

IconChina

Calibre

Medida

Virginia (en cáscara) 8/10, 9/11, 11/13, 13/15
Red Skin (en cáscara) 2/4
Repelado 21/25, 25/29, 29/33, 35/39
Round 25/35, 35/40, 40/50, 50/60, 60/70, 70/90
Long 22/24, 24/26, 24/28, 28/32, 34/28, 38/42, 45/55
Red Skin 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/100

Virginia

Virginia

Repelado

Repelado

Round

Round

Long

Long

Red skin

Red skin

IconArgentina

Calibre

Medida

Runner 38/42, 40/50, 50/60, 60/70, 70/80, 80/100
Repelado 38/42, 40/50, BL Split

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