Avellana
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Avellana

Origen:

Turquía, Georgia y Azerbaiyán.

La avellana es el fruto del avellano. Este tipo de árbol necesita un clima templado, pero húmedo, para crecer sin problemas. De ahí que sus mayores productores son Turquía, Azerbaiyán y Georgia; seguidos también por Italia, España, Chile y Estados Unidos entre otros.

Las avellanas son esencialmente ricas en ácidos grasos omega 9, contienen un alto grado de vitamina E y vitamina B6, y minerales como hierro y calcio; además, suponen una verdadera fuente de proteínas y fibra. En su composición destaca también el ácido fólico y zinc.

Algunas propiedades de estos valores nutricionales es que combaten el estreñimiento, disminuyen la oxidación celular y el envejecimiento, reducen los niveles de colesterol previniendo también otras enfermedadesa patológicas y cardiovasculares; o combaten el cansancio y la fatiga

Data Sheet:

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IconNatural

Standard extra Más de 15 mm
Standard 1 13 – 15 mm
Standard 2 11 – 13 mm
Standard 3 9 – 11 mm
Regular 9 – 15 mm

IconRepelada, tostada

11-13 mm
12-14 mm
13-15 mm

IconDaditos

1-3 mm
2-4 mm
3-5 mm

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