Mandorla lavorata
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Mandorla lavorata

La almendra insdustrializada….

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Varietà

Mandorle pelate

Mandorle pelate

Mandorle pelate affettate

Mandorle pelate affettate

Granella Mandorle Pelate

Granella Mandorle Pelate

Bastoncini Mandorle Pelate

Bastoncini Mandorle Pelate

Farina di Mandorle normale

Farina di Mandorle normale

Farina di Mandorle pelate

Farina di Mandorle pelate

IconSpessore

Mandorle affettate:

  • Extra- Spessa: 1,2 – 1,4 mm.
  • Spessa: 1 – 1,2 mm.
  • Normale: 0,7 – 0,9 mm.
  • Fine: 0,4 – 0,6 mm.

Bastoncini di mandorle:

  • 3,0 – 5,0 mm.

Farina:

  • Fine: 85% del peso < 2mm.
  • Finissima: 80% del peso < 0,8mm

Mandorle granella:

  • 5-7 mm.
  • 3-5 mm.
  • 2-4 mm.

Metà di mandorle.

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