Figues sechés
Histoire Voir tous

Figues sechés

Origine:

Turquie.

La figue est le fruit du figuier. Cet arbre ne nécessite pas de soins particuliers et tolère assez bien les températures hautes comme basses et la sécheresse. Cependant, un excès d’eau et/ou d’humidité lui est préjudiciable. Compte tenu de ces conditions climatiques particulières, la Turquie est l’un des plus grands producteurs de ce fruit, suivie par l’Iran, les États-Unis, l’Espagne, la Grèce, l’Afghanistan et l’Italie.

Les figues séchées sont fabriquées à partir de figues bien mûres, qui sont directement séchées sur l’arbre par le soleil. Une fois tombés de l’arbre, elles sont récoltées pour être lavées et transformées afin d’éliminer les corps étrangers ou autres défauts.

Les figues sont une bonne source de calcium. En effet, ils sont l’un des fruits séchés qui apportent le plus de calcium, contribuant ainsi à prévenir l’ostéoporose et ont un effet protecteur contre le cancer du côlon. Ils fournissent également beaucoup de fibres et d’énergie, ainsi que du magnésium, qui renforce la croissance et la structure des os.

Qualite

Extra
First
Second
Industrielle

 

Calibre

Pieces/Kg

1 35-40
2 41-45
3 46-50
4 51-55
5 56-60
6 61-65
7 66-70
8 71-80
9 81-100
10 101-130

Types

Lerida

Lerida

Pulled

Pulled

Protoben

Protoben

Clipped

Clipped

Natural

Natural

Cotation en direct

Accédez à notre service prémium de cotisations quotidiennes de produits et vous aurez toute l'information actualisée pour prendre vos décisions d'achat.

Accédez dès maintenant