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Valoración nutricional del pistacho

Los pistachos constituyen un alimento muy calórico. Son una buena fuente de proteína vegetal, lípidos y, muy ricos en hidratos de carbono.  

Valoración nutricional de la nuez

La nuez es un fruto seco muy energético y agradable al paladar; siendo su grasa, lo que lo hace más valioso. De ella, los ácidos grasos saturados (AGS) equivalen al 11%, los monoinsaturados (AGM) al 16%, y los &...

Primera Edición Premios Calconut

Tenemos el gran placer de anunciar la celebración de la Primera Edición de los Premios Calconut que tendrá lugar el próximo jueves 29 de Octubre de 2015. Este evento se celebrará en las oficinas de ...

Valoración nutricional del cacahuete

El cacahuete es muy nutritivo. Es una leguminosa con una gran concentración de albúmina y grasa, casi tanta como la carne. Por este motivo, son muy recomendables para quienes siguen un régimen veget...

Valoración nutricional de la avellana

Las avellanas, como la mayoría de los frutos secos, presentan un bajo contenido en agua, alto en grasas (y energía), importante en proteínas, considerable en fibras y no tienen colesterol.

Previsión récord de producción de nuez

El pronóstico de producción de nuez en California durante el año 2015 se sitúa en un récord de 575.000 toneladas, un 1 por ciento superior a la producción de 570.000 toneladas del pasado a&ntil...