In-shell Sorten
USA
Grösse |
Durchmesser der schale |
|
|---|---|---|
| Baby | 1.0″ – 1.15″ | 25.4 – 29.21 mm |
| Medium | 1.15″ – 1.20″ | 29.21 – 30.48 mm |
| Large | 1.20″ – 1.25″ | 30.48 – 31.75 mm |
| Jumbo | 1.25″ o mayor | 31.75 o mayor |
Chile
28-30; 30-32; 32-34; 34-36 y 36+ mm.
Historisch
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Walnuss
Herkunft:
USA und Chile.
Die Walnuss ist die Frucht des Nussbaums und eine der bekanntesten Nussfrüchte weltweit. Sie zeichnet sich vor allem durch hohe Konzentrationen an gesättigten und mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralstoffen aus.
Da sich diese Baumart sehr gut an verschiedene Bodentypen anpasst und die erforderlichen klimatischen Bedingungen gemässigte Temperaturen sind, gibt es zahlreiche Herkunftsländer. unter anderem die wichtigsten und bekanntesten: China, USA, Indien, Chile, Spanien, Osteuropa, Frankreich, Italien und Argentinien.
Der Verzehr der Walnuss verbessert Gefäss- und Herzprobleme, hilft bei der Kontrolle des Cholesterinspiegels und korrigiert Diabetes. Trotz seines hohen Gehalts an Omega-3-Fetten kann es entzündliche Erkrankungen verbessern oder prämenstruelle und/oder Wechseljahrsbeschwerden reduzieren.
Walnüsse sind reich an B-Vitaminen, insbesondere Folsäuren, die für das reibungslose Funktionieren des Gehirns und die Produktion roter Blutkörperchen wichtig sind.
