Haselnuss
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Haselnuss

Herkunft:

Türkei, Georgien und Aserbaidschan.

Die Haselnuss ist die Frucht des Haselnussbaums. Diese Baumart braucht ein gemässigtes, aber feuchtes Klima um problemlos wachsen zu können. Daher sind die größten Produzenten die Türkei, Aserbaidschan und Georgien; gefolgt von Italien, Spanien, Chile und den USA.

Haselnüsse sind im Wesentlichen reich an Omega-9-Fettsäuren, enthalten einen hohen Anteil an Vitamin E und Vitamin B6 sowie Mineralien wie Eisen und Kalzium. Darüber hinaus sind sie eine echte Quelle für Protein und Ballaststoffe, Folsäure und Zink.

Einige Eigenschaften dieser Nährwerte sind, dass sie Verstopfung bekämpfen, die Oxidation und das Altern der Zellen verringern, den Cholesterinspiegel senken und auch andere pathologische und kardiovaskuläre Erkrankungen verhindern; oder gegen Müdigkeit und Erschöpfung begegnen.

Data Sheet:

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IconNatürlich

Standard extra Más de 15 mm
Standard 1 13 – 15 mm
Standard 2 11 – 13 mm
Standard 3 9 – 11 mm
Regular 9 – 15 mm

IconBlanchiert und geröstet

11-13 mm
12-14 mm
13-15 mm

IconStückchen

1-3 mm
2-4 mm
3-5 mm

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