Dehydrierte Kokosnuss

Die Kokosnuss ist die Frucht einer Palme, die auch „Kokosnussbaum“ genannt wird. Diese Palme zeichnet sich vor allem durch ihre Grösse aus und ist eine der am meisten kultivierten. Da es das ganze Jahr über ein warmes und feuchtes Klima braucht, wächst es in den Küstengebieten tropischer Länder ganz natürlich, wobei Sri Lanka, Philippinen, Vietnam, Thailand, Indonesien oder Indien hervorgehoben werden.

Die Kokosnuss ist ein kaliumreiches Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen. Es ist auch eine Frucht, die reich an Vitamin B und E ist und dem Körper verschiedene Mineralsalze, Kalium, Kalzium, Phosphor und Magnesium liefert und somit die Mineralisierung und Festigkeit der Knochen beiträgt.